Mąka z pestek dyni 300g (Szarłat)

Mąka z pestek dyni jest znakomitym „lekiem" na problemy z jelitami, na nadciśnienie,także spożywa się ją przy podjęciu diety odchudzającej. Pestki dyni zawierają mnóstwo witamin m.in. Z grupy B- B1, B2 oraz PP i witaminę C. Znamionuje je także szeroka ilość błonnika, żelaza, wapnia, fosforu oraz magnezu. Pestki dyni SA bogate w fitosterole jak na dodatek nienasycone kwasy tłuszczowe. Dlatego też osoby ze złym cholesterolem nakłaniane są do spożywania pestek dyni.

Mąkę z pestek dyni, możemy wykorzystać do przygotowania chleba, bułek, zróżnicowanego typu ciastek np. Muffinów. Ponadto sporo osób używa tej mąki do kotletów czy przyprawienia zup.